前世今生 发表于 2026-3-7 10:00:26

Richmond也没地方卖Hiroshima Okonomiyaki我只好自己做

想在Richmond找一家有Hiroshima Okonomiyaki的店，结果翻遍各大plaza、日式餐厅都没找到。最后放弃，在家自己买材料回来煎，叠高高加面加高丽菜那种。做完发现其实还不错，就是有点费功夫。大家有在Richmond哪家店吃过这种做法的吗？

Nomad604 发表于 2026-3-7 10:54:29

你可以去downtown Vancouver那几家日料店看看，好像有家写着Hiroshima style的铁板烧店！

VanSkyDream 发表于 2026-3-7 12:09:00

Richmond好像真没见过Hiroshima做法，我一般去Metrotown那边吃大阪烧将就一下。

登山少女 发表于 2026-3-7 12:42:38

你自己在家叠高高的做法听着就很专业，下次可以去T&T多买点配料试试别的口味。

PinotNoir604 发表于 2026-3-7 14:09:17

如果你愿意开车远一点可以去Kerrisdale，有家小店菜单上写着Okonomiyaki，虽然不一定是Hiroshima但味道不错。

骑行少女 发表于 2026-3-7 14:43:21

Richmond的日本餐厅很多其实都是寿司居多，铁板类和粉物本来就少，估计要等哪家老板想得开才会做。

CloudView604 发表于 2026-3-7 15:43:18

自己做最大好处就是能随便加肉和虾，外面店里也不一定给你这么豪迈。

数字游民 发表于 2026-3-7 17:09:52

之前在Aberdeen附近好像看到过一辆Japanese food truck，你可以留意下菜单，有时候会出Okonomiyaki特供。

Zen604 发表于 2026-3-7 18:57:25

你要是找到真的卖Hiroshima style的麻烦回来更新一下，Richmond吃货团要跟着打卡。
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