老字号红鹤酒家月底要熄灯了,食谱会交接到Little Bird
开业近50年的Flamingo红鹤酒家将于9月28日结业,招牌菜谱将移交到Kits的Little Bird Dim Sum,想“回味经典”的抓紧这几周。 哎,红鹤真是满满的回忆,陪伴好几代人了。 他们家的乳鸽和干炒牛河真的很经典。 说不舍得都不够,感觉是大温港式餐饮的一段历史要结束了。 好消息是菜谱会延续,起码味道还能找回来。 Kits那边的Little Bird我还没去过,到时候一定试试看。 赶在结业前去吃一次算是告别吧。 希望新店能保持水准,不要只是“名字传承”。 每次老店关门都觉得大温又少一个熟悉的味道。 快结业了估计会排长队,早点订位比较稳。
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