发现自己对烤年糕完全没抵抗力,和朋友在 Vancouver、Richmond 撸串必须多来
最近发现自己对烤串里的年糕完全没抵抗力,一串端上来,先不管肉,直接先把年糕挑出来吃,外面微微焦脆,里面又糯又软,蘸点酱更绝,真的太香了!尤其是跟朋友在 Vancouver 或 Richmond 的路边小店撸串,一边聊天一边撸年糕,幸福感直接拉满。有没有人跟我一样,点烤串时一定要加几串年糕,不点总感觉少了点什么? 懂你!每次在列治文三号路那几家韩式烤串店,不点两串烤年糕总觉得没开局,咬一口那种焦焦甜甜的口感太上头了。 我现在都是提前打预防针,跟朋友说肉随便点,年糕必须翻倍点,Metrotown 附近那家小串店的年糕也蛮惊喜。 推荐你去 Kingsway 上那家韩式小馆,烤年糕配辣酱,吃完满嘴香气,走回车里路上都还在回味。 同感,夜里开车到 Richmond 吃串,结果最后盘子里肉还剩一点,年糕早就被我扫光了,简直标准收尾选手。 Richmond 这边有些串店还会把年糕跟五花肉穿一起烤,油脂渗进去后更香,蘸点椒盐或者辣酱超满足。 以前只吃炒年糕,自从在 downtown 小串店试过烤年糕之后直接上瘾,现在聚会固定项目就是先问:这家有烤年糕吗? 每次朋友嫌年糕太顶,我都默默说那就都给我吧,在温哥华这种阴雨天撸几串热乎乎的烤年糕,心情立刻亮起来。 你可以试试边喝奶茶边撸烤年糕,Richmond 夜宵一条街那边很多店都能打包,一边开车一边当小零食吃也很爽。
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