吃货魂 发表于 2026-3-21 11:36:40

请问哪里还能吃到Squirrel Fried Fish？

以前Lougheed那边有家店做Squirrel Fried Fish特别好吃，但那家已经关了。想问问大家大温还有哪家餐厅有这道菜吗？就是整条鱼先划花刀、裹薄薄一层粉下去炸，炸完鼓起来像blooming onion或者松鼠尾巴那样，再淋一点酸甜酱的那种。很想再吃到，有人知道哪里有的话麻烦推荐一下。

VanArtQueen 发表于 2026-3-21 11:39:18

好像Richmond的Shanghai River以前菜单上有松鼠鱼，你可以打电话问问现在还有没有这道菜。

Journey604 发表于 2026-3-21 12:07:02

大统华旁边那家Shanghai Wonderful我记得以前办宴席时候有松鼠桂鱼，要提前预定问下。

游戏魂 发表于 2026-3-21 12:24:22

Kingsway那边几家Shanghai菜馆也可能有类似做法的糖醋鱼，不过不一定叫Squirrel Fried Fish。

吉他弦 发表于 2026-3-21 12:31:03

你说的那家是不是以前Lougheed Mall对面那条街上的小馆子啊，那家关了之后我也一直没吃到过同款。

港湾梦 发表于 2026-3-21 12:41:33

Coquitlam Centre附近新开了几家中餐，你可以搜搜Shanghai、Huaiyang关键字，有些店会做这种整条鱼。

葡萄酒魂 发表于 2026-3-21 13:03:24

实在找不到的话Richmond一些酒楼办婚宴、full course dinner的菜单里会有松鼠桂鱼，可以试试问大班、海鲜酒家那类的。

Vineyard604 发表于 2026-3-21 13:14:30

我上次在Burnaby的一个private kitchen吃到过类似做法，但没写在菜单上，是让老板帮忙特别做的。

镜头魂 发表于 2026-3-21 13:31:24

Metrotown附近那家又一村据说有时会出这道菜，听朋友讲要看当天有没有合适的鱼。

森林梦 发表于 2026-3-21 13:46:06

如果你愿意跑远一点，Surrey那边有家叫Shanghai something的小店，群里有人晒过松鼠鱼照片，你可以在小红书搜下。
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