Vancouver連日陰雨天,被一碗熱騰騰生牛肉Pho治癒了,雨天你最想念哪一碗?
Vancouver最近一直阴雨绵绵,这种天气就特别想来一碗热腾腾的生牛肉越南粉。今天中午点了一碗生牛肉拼牛肉丸,汤一端上来全是那种牛骨熬出来的香味,生牛肉放进去刚刚变色就开吃,配上有嚼劲的牛肉丸,真的太满足了。再加点辣椒、柠檬和九层塔,整个人都被从里到外暖了一遍。雨天和Pho真的太配了,你们雨天最馋的那一碗是什么? 雨天太懂大温了,一出门全是湿的,我一般去Kingsway那几家老牌越南粉店,点个大号牛肉片加牛筋,吃完再拎杯越南滴漏咖啡回家。 最近这鬼天气我都是去Richmond那家小破店吃牛肉片+牛腩的combo,老板还会多给一把九层塔,出门又风又雨,但心里挺暖的。 Metrotown附近那家开到很晚的越南粉简直是我的雨天避难所,冷得发抖冲进去来一碗特大号生牛肉粉,出门又能再淋一小时雨。 我雨天更想的是一碗豬骨拉麵,Richmond Aberdeeen那邊排隊那家,湯頭黏嘴那種,喝兩口整個人從大溫陰冷模式切換到溫泉旅館模式。 雨天我就喜歡在Downtown office附近那家越南粉外賣,帶回公司窗邊吃,看著外面雨刷刷地落,心裡默默感謝自己不用在外面等Bus。 素里這邊選擇少一點,但Guildford附近有家越南粉湯頭特別清甜,雨大的時候坐在窗邊,看SkyTrain開過去,還挺有感覺。 下雨天最愛pho sate,微辣那種,在Kingsway小店裡坐著,外面車水馬龍加小雨,裡面全是牛骨香味,這才是大溫標配。 冬天一到雨不停,我就開始想Commercial Drive那家越南粉小館,老闆每次都叮囑要趁熱吃,吃完再去旁邊咖啡店坐一會,完美雨天行程。
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