同样在 Vancouver 开餐馆，一家忙到飞起一家常年休店，你更支持拼命干还是适度躺平？
最近发现大温这边餐馆差距挺大，有的店从早忙到晚，春节都不敢关门，一到假期就各种加班顶上；有的店却动不动就关门休息，甚至敢在最忙的时候消失一个多月。路过的时候总会好奇，这些愿意长时间休假的店，是老板早就赚够了，还是不太在乎营业额？还是说，他们更在意生活节奏和休息时间？同样是在 Vancouver 打拼，选「拼命干」还是「适度躺平」，感觉每家店、每个老板都有自己的算盘。你更能理解哪种？ 在大温这种房租人工都这么高的地方，小店还能时不时关门休息，我更倾向于相信人家是真心不差那点营业额，图个生活质量。 身边不少在列治文和本拿比开店的朋友，拼命干几年身体垮了，后来都开始学着缩短营业时间，钱再赚还能补，身体和家庭关系很难补。 有时候那些常年排队、天天开门的店，其实也是被高房租和贷款逼着拼命上，真到不用还贷款了估计老板也想多关几天。 我更佩服那些明知道周末人多、却照样坚持休周日的店，在服务行业还能守住自己的节奏，大温这种地方算是难得。 站在顾客角度肯定希望店天天开，但作为在这边打工多年的人看，能适度躺平的老板，说明已经从“为生存”变成“为生活”了。 开餐馆太看地段和口味了，Metrotown 和 DT 那种黄金位置可能不得不拼命干，社区小店客流本来就有限，多休息几天影响没那么致命。 很多移民一开始在温哥华拼命开店就是为了孩子将来轻松点，如果已经达到自己的目标了，适当关门旅游一个月我觉得挺正常。 说到底是阶段问题，刚开店、还在回本的时候只能硬干；等口碑稳定、贷款还得差不多了，再调整成更佛系的营业时间也不迟。
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