Etobicoke 60年老牌牛排馆也关了
Etobicoke 那家开了 60 多年的 Black Angus Steakhouse 终于还是撑不下去,在 Instagram 上官宣永久关门。很多本地人第一次约会、家庭聚餐、生日庆祝都在这里过,现在只剩一句 “thank you for the memories”。这两年 Toronto 老店关门好像成了常态:Imperial Pub、San Francesco Foods、Patrician Grill、Nami、Jumbo Empanadas,甚至 Better Way Cleaners、Steve’s Music、Filmore’s 也都走了。高房租、高成本大家都懂,但当这些以为会一直在的地方一个个消失,才发现所谓“城市记忆”其实很脆弱。官网还留了个伏笔,让大家继续关注 IG 等“未来更新”,不知道会不会有复活的一天。 哎,这家店我大学时第一次约会就去的,记忆还在,店没了,感觉真的像时光被掐掉了 Richmond 那边的老牛排馆去年也关了好几家,房租涨得让人喘不过气 听说 IG 上的那句 ‘thank you for the memories’ 真的写得挺心酸的,像是给自己写墓志铭 高房租只是一部分,供应链成本也是压死老店的主要原因,政府的补贴根本跟不上 其实味道一般,真正让人留恋的是那种老式服务,不过现在想想好像也不值那个价 等下,Black Angus 还有在 East York 的店吧?说不定会换个地方东山再起
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