T&T的蛋挞太脆了,一口下去直接爱上
最近在 T&T 超市随手买了一个蛋挞,真的被惊到了,从第一口到最后一口都超脆,完全没有那种放久了软塌塌的口感。外壳是那种一层一层的酥脆,咬下去会掉渣但又不会油腻,完全是我理想中蛋挞该有的样子。内馅也很加分,甜度刚好,不会齁,蛋香味很明显,温热的时候吃一口真的有点幸福感。原本只是想随便买个点心当下午茶,结果现在已经开始盘算下次去要一次买几个带回家慢慢吃了。 真的!我上周也买了,烤得刚好,外皮酥得掉渣那种,配杯咖啡绝了 Richmond那家T&T每次去都要排队买,刚出炉的最好吃,放凉了就没那么脆了 蛋挞是他们的招牌啊,不过感觉最近涨价了?分量好像没以前多 有一说一,温哥华的T&T烘焙区真的可以,蛋挞和叉烧包都挺正宗的 羡慕你们那边有T&T,我住的那边最近的要开半小时车 说真的他们家葡挞比港式的还脆一点,个人更喜欢这种口感 我每次去都买一盒六只,回家用空气炸锅热一下,跟刚出炉差不多 上次买了个感觉一般般啊,可能买到放久的批次了?
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