BurrardCoder 发表于 2026-7-3 07:27:30

茶香排骨做法分享 入口脱骨茶香淡淡的很下饭

最近跟着 Yani 学了道超好吃的茶香排骨，味道真的超乎想象，入口就脱骨那种，嫩到不行，还带一点淡淡茶香，吃完回味很久那种。做法也不复杂：肋排大概 600g，用生抽 3 汤匙、老抽半汤匙、冰糖半到 1 汤匙、蚝油 1 汤匙先腌一下。茶叶 10g 用 800ml 水泡开，把茶当水来炖排骨，再适量放点油收汁，酱香混着茶香，特别下饭。喜欢排骨又怕太油腻的可以试试这一款，家常好上手。
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