温城夜跑者 发表于 2026-7-5 07:14:32

在Toronto开餐厅，真的离不开社交媒体吗

在 Toronto 开餐厅，现在几乎离不开社交媒体：一条 30 秒 TikTok，能让小店一夜排队，也能让多年苦练厨艺的人被流量淹没。Massimo Capra 说他想念懂技术、懂菜式设计的真正美食评论家，而不是一群为了内容四处蹭吃的人。很多博主开口就是“免费吃饭我帮你拍视频”，网红拿到素材涨粉，餐厅换来一次转瞬即逝的曝光，连这曝光值不值钱都很难证明。Jen Agg 干脆公开表示拒绝和网红合作，更在意回头客和长篇认真评论。另一方面，新店像 The Rosebud 开业初期又确实离不开这种流量。在 Toronto 的餐饮圈，如今聚会现场可能几十上百个美食博主挤在一起拍，但当“今晚吃什么”都要刷 Instagram、TikTok 决定时，餐厅的价值到底还在食物，还是只剩流量？也许我们不只是对饭馆挑剔，而是整个社会都开始对社交媒体感到疲惫了。

Novel604 发表于 2026-7-5 07:48:59

温哥华这边也一样的，Kensington那些网红店排队排到怀疑人生，吃完发现就那样

VanSkyDreamer 发表于 2026-7-5 08:15:15

说得好，现在去个餐厅到处都是举着手机拍的，真正坐下来好好吃饭的人反而少

VanFitnessSoul 发表于 2026-7-5 08:46:05

我朋友在Richmond开过一家cafe，就是被网红免费拍了一次结果来了一堆人拍照不消费，差点亏死

Melody604 发表于 2026-7-5 09:51:19

其实也不是离了社交媒体不行，我常去的那几家老字号温哥华本地人撑起来的店，根本不需要这些

DrizzleDreamer 发表于 2026-7-5 10:28:07

流量这东西来得快去得也快，昨天排队今天关门的事见太多了

健身王 发表于 2026-7-5 10:41:33

有些博主是真的过分，上来就问能不能免单还要打包带走，换我我也直接拒绝

镜头女孩 发表于 2026-7-5 11:45:59

同意你说的对社交媒体疲惫，现在刷到那些探店视频就想跳过

小说迷 发表于 2026-7-5 12:07:26

但新店真的没办法啊，不搞点动静谁知道你开了，矛盾就在这儿
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