减脂期狂炫越南米纸卷也不胖？

最近迷上了越南米纸卷，真的超适合减脂期吃！一张米纸泡软，随便塞点生菜、紫甘蓝、黄瓜、胡萝卜，再加点鸡胸肉、虾仁或者金枪鱼，卷一卷就能当一餐，清爽又有饱腹感。蘸料也可以自己调，低脂酸奶加一点蒜蓉、青柠汁和胡椒粉，味道完全不输外面餐厅。最爽的是配料全看心情，冰箱里有什么就卷什么，操作零门槛，几分钟搞定一大盘。减脂期嘴馋又想吃点“像样的东西”的时候，来几卷，既解馋又不怎么长肉，真的可以一直吃不腻。

听起来好诱人啊，Richmond这边哪家supermarket米纸比较好买呀？

米纸本身还是有热量的吧，尤其你一顿能卷一大盘，小心热量不知不觉超标哦。

我减脂在Metrotown上班都是带这种卷去当lunch，比买food court健康太多了。

蘸料要注意，酸奶一定要买0% fat那种，不然一不小心calories也上去了。

如果想更顶饱可以加点avocado和boiled egg，但要算好macro，不然又从减脂吃成增肌了。

我之前也天天卷，后来发现米纸加多了水肿一点点，现在改成一半卷、一半salad。

家里有air fryer的可以顺手把鸡胸肉烤一下再卷，口感比水煮香很多，减脂也不影响。

Richmond的越南店有卖那种更薄的rice paper，卷起来更清爽，适合晚饭替代主食。

如果晚上吃的话就少放点水果和淀粉类，Burnaby健身教练都推荐睡前别吃太多carb。