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加拿大这波食品通胀还远没到头。专家说,最近柴油价格猛涨,运输成本一路抬高,从农场到超市的每一环节都在涨钱,最后都要摊到我们买单。像新鲜水果蔬菜这种每天跨境运的,运费能占到价格的 10%,所以涨价会特别快。更糟的是,供应链里的冲击通常要 6~9 个月才完全反映到货架上,现在中东局势紧张、贸易不确定性,其实还没完全算进未来的价格里。有人算过,自 2021 年以来,加拿大食品价格已经涨了 30% 以上,而很多家庭已经从“偶尔去食物银行”变成“每月跑三四次”。油价会涨会跌,但现在看,真正只涨不跌的,很可能就是吃的了。 |
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