在 Vancouver 买烧腊总被缺斤少两？点好部位还被换边角料的都来说说

最近看到有人在 Vancouver 的万利买烧腊遇到糟心事，其实很多烧腊店都差不多：一不留神就给你缺斤少两，或者你点的是好部位，上秤、下刀的时候却被悄悄换成边角料。平时喜欢买烧鸭、烧肉、叉烧的，真得多留个心眼，尤其是人多忙的时候，最好盯着老板切、盯着称重，发现不对就当场说，不要碍于面子吃闷亏。烧腊是好东西，但别让自己花了好钱买一肚子气。

万利确实时不时有这种情况，现在我都跑去列治文那几家老牌烧腊店，宁愿远一点也要买得安心。

我现在都固定在本拿比一家小店买，每次都站在那盯着切和称重，老板看你盯紧了自然不敢乱来。

Metrotown 那边那家也试过给我换边角料，被我当场指出来，态度立刻 180 度大转弯。

人多排队的时候最容易被“手快”，大家在列治文、素里这些华人区买烧腊真的要习惯当场核对重量和部位。

现在我基本只买整只烧鸭，和老板说好不要动刀，这样就算贵点也不容易被换部位。

有些小店其实挺老实的，像温西那边一家港式茶餐厅，切烧腊全程让你看，还会多给点皮。

如果真遇到太离谱的，建议大家在谷歌评论或者小红书上实名吐槽一下，至少给后来的人提个醒。

有的店看你讲英文就不太好糊弄，我有时候特意用英文跟他们确认“this part only”，效果还挺明显。