Vancouver 下雪天吃到好吃的贵州酸汤火锅

最近 Vancouver 飘雪，超级适合去吃贵州酸汤火锅，那种不是番茄的酸，而是微微发酵的酸味，酸辣开胃，本桂人完全爱上。肉菜量都给得很足，我们两个大馋丫头硬是吃到扶墙出，感觉性价比挺可以。大家狂推的鸡脚确实好吃，重点是一定要蘸蘸水，味道直接起飞。整体体验我给到「半步顶级」，属于那种会想错峰再去一次的店。

大温这几天冷成狗，吃酸汤火锅太应景了，求店名和大概在哪儿啊，想周末去冲一波。

听你这么一说突然好想家，我们老家也是这种发酵酸汤味儿，Richmond 有类似的么，车不开想坐天车去。

鸡脚好吃这点强烈同意，我上次去居然还要提前预定，不然晚餐时间直接卖光，老板说最近华人都爱这一口。

酸汤那种酸真的是越吃越上头，比普通麻辣锅清爽一点，雪天吃完走出来看着街灯飘雪，瞬间不想回国了。

半步顶级我笑了，说明还没到脑子里全是它的程度，不过在大温这物价下性价比可以的店已经很难得了。

感觉现在大温的锅店卷得厉害，之前还以为只有湘菜、川菜能打，没想到贵州酸汤也开始铺开了。

你这么一夸，Uber Eats 上找了一圈酸汤火锅，结果送到家一点灵魂都没有，看样子这家得堂食才行。

飘雪天排队冷不冷啊，之前在 Metrotown 那边某家火锅等了一个半小时，人都快冻僵了，想知道这家是不是也要排这么久。