Richmond食街爱店又中招 北丐先生被卫生局勒令停业

Richmond “食街”又出事了，Vancouver Coastal Health 本周勒令 Alexandra Road 上的“北丐先生”暂停营业，原因是厨房被查出虫害和卫生不达标，直接违反《Public Health Act》和《Food Premises Regulation》相关条款。停业告示已经贴在门口。这家店是 2023 年开的东北烧烤宵夜店，主打烤串、野馄饨和麻辣烫。卫生局要求他们更换冷藏柜、修补厨房所有破损墙面，连大于 1/4 英吋的小孔都要填上，防止虫害，还必须请专业虫害公司介入，彻底清除害虫，并把厨房所有接触食物的设备、地板、墙壁、天花板全部深度清洁消毒。等七项整改全部完成并通过复检后才能重新营业。

这家之前夜宵一直挺火的，没想到卫生这么拉垮，Alexandra 那条街最近被卫生局盯得挺紧的。

在列治文这种餐馆扎堆的地方，厨房要是不干净真的藏不住，我同事上个月刚被 VCH 查过也是要求封洞+灭虫。

幸好卫生局查得严，不然谁知道吃进去啥，烤串是好吃，但真怕那种看不见的东西。

感觉 Alex 路上每年都有几家出卫生问题，之前那家火锅店也是被要求深度清洁才重开。

去年刚去北丐庆祝朋友生日，还夸他家烤串像国内，结果现在一想有点后背发凉，希望整改完能真的做好卫生吧。

Richmond 这种老楼改餐馆的地方，墙缝小孔特别多，不好好处理真的很容易有虫，我身边开店的都被要求填缝好几次了。

停业整改倒也算负责任，就看他们复检后能不能长期保持，不要只是一阵风。

Alexandra 那片吃宵夜选择太多了，一家出事大家就直接换别家，店家要是不重视卫生，很快就被市场教训。