柴油涨价推高超市价 食品通胀比总体高30%

加拿大食品这几年涨成什么样大家都感受很深了，现在专家又在警告：因为柴油价格飙升，从农场、卡车运输到超市货架，几乎每个环节成本都在被推高。University of Guelph 的食品经济学家 Mike von Massow 说，运输大概占食品零售价的3.5%，新鲜果蔬最高能到10%，而这些东西几乎每天都要从南方运往加拿大，更容易马上涨价。自2021年起，食品价格已经比总体通胀多涨了30%以上，而且供应链的冲击往往要6到9个月才完全反映在货架上。柴油现在贵得离谱，长途卡车加满一箱比本月初多花近200块，这些成本最终都会转嫁到消费者身上。Daily Bread Food Bank 的数据也很扎心：在 Toronto，去年每10个人里就有1个要依赖食物银行，很多家庭从以前一个月来一次，变成现在三四次。汽油还会涨了跌，但食物似乎只涨不跌，压力正在逼近更多普通人的餐桌。

上周去Superstore买菜，结账的时候差点没晕过去，感觉钱包在滴血

我认识的做运输的都说现在跑一趟素里到温哥华都要精打细算油费了

这数据不意外，新鲜蔬果从美国运过来运费占大头，现在油价涨成这样不涨才怪

说实话我已经开始减少买有机食品了，感觉再涨下去只能天天泡面了

Richmond那几家华人超市也涨得凶，上个月豆苗还是3块多现在都快6块了

运输成本3.5%听着不多，但积少成多啊，再加上人力租金，超市利润可不会少

Food Bank现在去的人确实多，我同事说列治文那边有时候都要排队

柴油贵长途卡车最惨，Metrotown那些小超市成本肯定也上去了