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Arashi请来两位东京名厨同台,3月晚宴值得去

MySQLVan 发表于 7 天前|来自: | 显示全部楼层 |阅读模式
Vancouver 的米芝莲一星炭火烧烤店 Sumibiyaki Arashi 要办一场挺有故事的合作晚宴。3 月 26-28 日连办三晚的 “Lineage of Fire: Six Hands, One Fire”,由店主兼主厨 Pete Ho,联手来自 Tokyo 的 Torishiki 主厨 Yoshiteru Ikegawa 和 Sumibi Yakiniku Nakahara 主厨 Kentaro Nakahara,同台用一把火说完他们十几年的缘分。两位 Tokyo 名厨其实都是 Pete Ho 的恩师。2015 年他第一次在 Tokyo 吃到 Nakahara 的炭烤、Ikegawa 的烧鸟,才彻底爱上这门手艺,最后在 Vancouver 开了自己的店,还拿到米芝莲一星。这次算是把当年的感动原班人马带来 Vancouver。座位在 OpenTable 上可以订,DINR 高级会员还能优先订 3 月 27 日 5pm 的场次。
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甜心草霉味 发表于 7 天前|来自: | 显示全部楼层
哇,这次阵容太豪华了,必须去!感觉能把两位恩师的技艺直接搬到温哥华,肯定好吃。
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雨辰的烊光 发表于 7 天前|来自: | 显示全部楼层
价格大概多少啊?我看OpenTable上好像还没显示,怕买票买到坑。
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魔性小仙女 发表于 7 天前|来自: | 显示全部楼层
上次在Arashi吃过一次炭火烤肉,味道超赞,这次还能看到东京名厨同台,感觉赚大了。
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永远萤火虫 发表于 7 天前|来自: | 显示全部楼层
这次三晚的场次我都想抢,尤其是27号DINR优先场,不过我已经订了,就怕排不进去。
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夜初鸢 发表于 7 天前|来自: | 显示全部楼层
说实话有点贵啊,不过看这阵容和历史背景,值得一次性尝一下。
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混世小魔女 发表于 7 天前|来自: | 显示全部楼层
有没有人已经在论坛里分享过这两位大厨的菜谱或视频?好想先看看他们的风格。
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