23刀1.33kg的sirloin tip

刚从超市扛回一大块 sirloin tip，1.33kg 才 23 刀，两个人敞开吃能吃两顿。每天网上都在说在加拿大已经“吃不起牛肉”了，一堆视频专门去拍那些有机、雪花、rib eye、tenderloin，搞得好像大家日常都吃那个似的。说真的，不管华人还是老外，日子正常过的话谁家天天吃高端部位？这种普通牛肉配点土豆、胡萝卜丢进珐琅锅慢炖，再来一锅浓浓的 gravy，成本不高，味道顶香，满足感一点不比那些贵的差。