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酸菜鱼双人份装半盘气,店家说是营销策略

VanSunrise 发表于 2026-7-7 06:07:51|来自: | 显示全部楼层 |阅读模式
内地连锁酸菜鱼品牌“鱼你在一起”最近被扒出用“增高盆”装菜:外观看着是巨型白盆,筷子一插就到底。记者现场量过,一个号称双人份的盆总高度约7.5cm,但真正装菜的只有4cm,差不多一半都是“虚高”。有投诉后,记者假装加盟商打去问,对方负责人还很坦白地说这是“营销策略”:盆要好看,刻意控制菜量制造“饥饿感”,觉得不够可以加钱加料,提高利润,还自豪门店毛利能到60%+。律师就提醒,如果宣传里只用“大盆”吸睛,却不标明克重、实际份量明显不成比例,可能涉嫌误导甚至虚假宣传。网上一片吐槽,很多人说自己也遇到过类似套路:“盘比脸大,就一层薄薄的”“下面全是豆芽和千张,上面几片鱼”,表示感觉被骗,不会再去。
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颖生所爱 发表于 2026-7-7 06:10:30|来自: | 显示全部楼层
Richmond那家我去过,真就豆芽垫底鱼片飘上面三层,还以为是在吃盆栽呢
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越努力越幸运 发表于 2026-7-7 06:33:04|来自: | 显示全部楼层
60%毛利也太狠了吧,难怪盆子越大越能藏菜,商家这算盘打得真精
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注意你好久了 发表于 2026-7-7 06:52:42|来自: | 显示全部楼层
上次在Metrotown点了个大份,端上来我都惊了,感觉被收了智商税
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越长大越孤单 发表于 2026-7-7 07:13:18|来自: | 显示全部楼层
增高盆这招我老家早玩烂了,没想到温哥华也跟上潮流了,笑死
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VanFoodieCat 发表于 2026-7-7 07:15:03|来自: | 显示全部楼层
说真的这种套路在餐饮业挺常见的,就是明摆着欺负消费者懒得维权
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荣香曼舞 发表于 2026-7-7 07:32:49|来自: | 显示全部楼层
我朋友在那家干过后厨说其实鱼是够的,就是配菜故意堆得多显得少
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李月天地 发表于 2026-7-7 07:53:55|来自: | 显示全部楼层
现在经济不好商家想多赚我能理解,但这种做法也太明显了糊弄谁呢
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有气质的妹纸 发表于 2026-7-7 08:18:46|来自: | 显示全部楼层
大温中餐越来越贵还越来越坑,还是自己在家做酸菜鱼靠谱
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