有人试过在Vancouver夜市那种旋风薯塔吗

浪花追随 · 发表于昨天 06:44|来自：

今晚心血来潮在家搞了个“旋风薯塔”首秀，算是随便玩玩试水版。土豆切成一整串螺旋，插在竹签上炸到金黄酥脆，撒点辣椒粉和孜然，味道居然比想象中还在线，有点路边小摊那味儿。第一次做手不太熟，切的时候差点把整根土豆切断，下次想试试加芝士粉或者蒜香口味，看能不能做出 Vancouver 夜市那种感觉。深夜随便整点小吃，氛围感直接拉满。

温城夜跑者 · 发表于昨天 06:53|来自：

哈？自己在家搞这个也太有才了吧，土豆切螺旋那步我直接放弃，太考验刀工了

MetrotownDev · 发表于昨天 07:03|来自：

Lansdowne那个夜市有家做这个的挺正宗，比你描述的好像还脆

红叶枫林晚秋 · 发表于昨天 07:12|来自：

Richmond夜市那边卖的价格有点离谱，15块一根我真的会谢

精益六温 · 发表于昨天 07:18|来自：

上次买过一次，刚吃还行，凉了直接变橡皮筋，再也不买了

WestVanHiker · 发表于昨天 07:29|来自：

建议试试加芝士薯塔，超长拉丝那种，配上番茄酱绝了

天车追风 · 发表于昨天 07:45|来自：

土豆切不断说明刀不够锋利啊，刀工问题不是你的问题

BCStride · 发表于昨天 07:46|来自：

大温夜市现在越来越少做了，能有几家还能维持水准的不容易

太平洋码农 · 发表于昨天 07:59|来自：

这个帖让我想起了列治文那个炸鹌鹑蛋的，也是童年回忆了

有人试过在Vancouver夜市那种旋风薯塔吗

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