BC临时商铺的食品许可证和营业执照问题

请问在BC开设临时商铺（在市场/集市销售）需要什么样的食品许可证和营业执照？

卖手工果酱的：我之前在农夫市场摆摊，申请了Fraser Health的临时食品许可证，还得有FoodSafe证书。

准备开炸鸡摊的：如果是高风险食品，像肉类，就需要用商业厨房，还得通过检查。

市府打工仔：每个城市的business licence得单独申请，比如在列治文卖就要列治文的执照。

老市场摊主：有些小型活动会统一帮摊主申请许可证，最好问一下主办方。

兼职烘焙的妈妈：我家里做饼干拿去集市卖，也要申报，看起来很简单其实手续不少。

卫生局义工：建议你上Fraser Health官网查“temporary food service permit”，有详细说明。

摆摊新手：谢谢大家的信息，我还不知道FoodSafe证也要有，赶紧去报个班。

经常逛集市的人：原来摆摊也这么多规定，怪不得看到有摊突然没来了。

做手冲咖啡的：卖饮料也要看有没有加奶这些成分，我被要求提供配方说明。