BC临时商铺的食品许可证和营业执照问题
请问在BC开设临时商铺(在市场/集市销售)需要什么样的食品许可证和营业执照? 卖手工果酱的:我之前在农夫市场摆摊,申请了Fraser Health的临时食品许可证,还得有FoodSafe证书。 准备开炸鸡摊的:如果是高风险食品,像肉类,就需要用商业厨房,还得通过检查。 市府打工仔:每个城市的business licence得单独申请,比如在列治文卖就要列治文的执照。 老市场摊主:有些小型活动会统一帮摊主申请许可证,最好问一下主办方。 兼职烘焙的妈妈:我家里做饼干拿去集市卖,也要申报,看起来很简单其实手续不少。 卫生局义工:建议你上Fraser Health官网查“temporary food service permit”,有详细说明。 摆摊新手:谢谢大家的信息,我还不知道FoodSafe证也要有,赶紧去报个班。 经常逛集市的人:原来摆摊也这么多规定,怪不得看到有摊突然没来了。 做手冲咖啡的:卖饮料也要看有没有加奶这些成分,我被要求提供配方说明。
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